반응형 대파 728x90 반응형 1 대파의 효능 10가지 / 섭취시 주의점 / 곰곰 국내산 절단 대파 동의보감 "파는 맵지만 독이 없고, 감기 치료와 눈과 간에 좋다" 1. 대파의 효능, 효과 대표 10가지 주로 양념으로 쓰이며 요리의 맛을 돋구워 주는 파는 초록색의 잎 부분과 하얀색의 줄기,뿌리 부분은 영양 부분이 조금씩 다릅니다. 파의 초록색 잎 부분에는 비타민 A와 C, 칼슘이 풍부합니다. * 비타민A : 어두운 곳에서 시각을 유지하는 데에 필요하고, 상피세포를 정상으로 보호하면서 피부나 점막의 면역기능을 유지해주는 역할을 함. 비타민A가 부족해지면 주로 눈이나 상피조직에 증상이 나타나며, 흔한 증상으로는 야맹증과 안구건조증이 있다. * 비타민C : 수용성 비타민의 하나로 콜라겐 합성 및 세포 내 에너지 대사의 조효소로 사용되며, 항산화 작용을 하는 강력한 환원제이다. 파의 줄기, 뿌리에는 알리신 .. 2022. 9. 29. 이전 1 다음
